Auteur : adminodysseo

Réveillon de Noël 2018 : Cette année, passez un Noël original et somptueux en famille aux côtés de nos artistes ! Profitez de notre revue 2018-2019 "Héritage" autour d'un repas exceptionnel !

Mise en bouche
Tartare de Saint-Jacques au Yuzu
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Crème brûlée au foie gras et sorbet foie gras
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Filet de bœuf mariné en chevreuil
Écrasé de vitelotte - poire caramélisée
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Le très crémeux Brillat-Savarin et sa petite salade
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Pompon exotique et son coulis
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Café
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Apéritif Cherry d'un soir
Bourgogne Aligoté 1 Bouteille/6pers.
Bourgogne Rouge 1 Bouteille/6pers.
Eau de Source à discrétion

Réveillon de la Saint-Sylvestre 2018 : Vivez un 31 Décembre festif et convivial ! Profitez d'une soirée dansante et animée pour finir l'année en beauté autour d'un repas exceptionnel !

Mise en bouche
Tartare de Saint-Jacques au Yuzu
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Crème brûlée au foie gras et sorbet foie gras
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Médaillon de Lotte sauce Homardine
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Filet de bœuf mariné en chevreuil
Écrasé de vitelotte - poire caramélisée
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Le très crémeux Brillat-Savarin et sa petite salade
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Gourmandise de l'An Neuf
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Café
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Apéritif Cherry d'un soir
Bourgogne Aligoté 1 bouteille / 6 pers.
Bourgogne Rouge 1 bouteille / 6 pers.
Eau de Source à discrétion

Réveillon de la Saint-Sylvestre 2018 : Vivez l'exceptionnel avec une soirée du 31 Décembre magique et somptueuse ! Profitez de notre revue 2018-2019 "Héritage" autour d'un repas composé spécialement pour l'occasion ! Débutez la nouvelle année avec plumes, rires, champagne et chansons !

Mise en bouche
Tartare de Saint-Jacques au Yuzu
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Crème brûlée au foie gras et sorbet foie gras
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Médaillon de lotte et homard
Petite nage aux épices
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Suprême de Caille rôti au jus de Truffe - Poire caramélisée
Écrasé de Pomme Vitelotte
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Girolle de tête de moine - bouquet de Mâche
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Ananas caramélisé - compotée de myrtilles
Glace yogourt - sauce Passion
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Café
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Apéritif Cherry d'un soir
1/2 Bouteille de Champagne par personne
1 verre de Hautes-côtes-de-nuits pour accompagner votre fromage
Eau de Source à discrétion

Arbre de Noël 2018 : Notre troupe d'artistes vous invite à partir dans une Odyssée féerique et interactive autour du Lutin du Père Noël et de ses aventures ! Un spectacle varié qui émerveillera aussi bien les enfants que les adultes ! Goûter pour tous, inclus dans le tarif :

Clémentine
Viennoiseries
Papillotes
Assortiment de bonbons
Jus de Fruits
Eau
Soda
Donuts
Muffins
Chocolat Chaud
Cidre
Vin chaud pour les adultes