Saint-Sylvestre 2025
Réveillon de la Saint-Sylvestre festif ! Dîner de gala et spectacle
Repas-spectacle
Accueil : 20h00
225
€
par personne
Menu
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Verrine de velouté de potiron, gougère à la crème de saumon
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Terrine de foie gras et sa navette au pavot et chutney de figues
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Œuf parfait et son caviar rouge
Pause glacée (sorbet et vodka)
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Carré de veau cuit à basse température, sauce foie gras, gratin de pommes de terre et fagot de haricots verts
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Duo du fromager et sa salade croquante, sauce à l’arôme de truffe
*** - Cabosse chocolat, cœur caramel-noisettes et crème anglaise
Boissons :
1 Apéritif pêché mignon (12.50 cl)
1/2 Bouteille de champagne
1 verre de vin rouge (12.50 cl) – Bourgogne Pinot Noir pour accompagner le fromage
Eau de source à discrétion pendant le repas
1 Café
Nous sommes actuellement complets.
Mais n'hésitez pas à nous contacter pour vous inscrire sur liste d'attente en cas de désistement.
Programme :
Accueil dès 20h00
Dîner de gala animé !
Bonne année et cotillons !
Grande revue Cabaret
Fin de soirée dansante
Fin des festivités : 05h00
