Menus & Tarifs

Même Menu et même forfait boissons pour une même table (hors menu végétarien, enfant et forfait boissons sans alcool).
Détail et tarif du Menu Végétarien et du Menu Enfant sur demande.
Les tarifs détaillés pour les différents menus comprennent le repas ET le spectacle par personne (hors boissons).
La direction se réserve le droit de modifier les menus, tarifs, formules et programmation en cours de saison (notamment en lien avec la grippe aviaire ou le réapprovisionnement).

L’accueil des invités pour les repas se fait à partir de 11h45 pour les déjeuners-spectacles et 19h45 pour les dîners-spectacles.

Repas-Spectacle + Danse
Menu Charme

Tartare de Jambon cru, Compotée d’Aubergines
et son petit Feuilleté Sésame et Curcuma

Fondant de joue de Porc braisé à l’ancienne – Spaetzle

Biscuit roulé aux Fruits de saison

Le Jeudi midi : 54.90 €

Le Vendredi soir : 61.90 €

Le Samedi soir : 65.90 €

Le Dimanche midi : 61.90 €

Repas-Spectacle + Danse
Menu Séduction

Gravlax de Saumon à l’Aneth
Accompagné de son blanc de Poireau,
sauce vierge et gelée de Betterave rouge

Filet de Poisson (selon arrivage)
au Beurre blanc citronné
Sur lit de Légumes Wok

Mille-Feuille aux Fruits frais

Le Jeudi midi : 65.90 €

Le Vendredi soir : 71.90 €

Le Samedi soir : 75.90 €

Le Dimanche midi : 71.90 €

Repas-Spectacle + Danse
Menu Élégance

Terrine de Foie gras au Pesto
Gelée de Tomate et sa Focaccia

Moelleux de Carré de Veau
Risotto aux Morilles

Fromage de Chèvre sur son croûton
Éclats de Noix

Déclinaison Exotique

Le Jeudi midi : 75.90 €

Le Vendredi soir : 81.90 €

Le Samedi soir : 85.90 €

Le Dimanche midi : 81.90 €

Repas-Spectacle + Danse
Menu Glamour

Lingot de terrine de lapin au foie gras et au crémant d’Alsace,
Crumble de Pistache et son fruit caramélisé

Suprême de Pintade Rôti sur peau cuit à basse température,
Sauce Riesling – Fondant de Pommes de terre forestier

Saint-Marcellin et ses Feuilles acidulées

Symphonie Gourmande

Le Jeudi midi : 79.40 €

Le Vendredi soir : 85.40 €

Le Samedi soir : 89.40 €

Le Dimanche midi : 85.40 €